愛知県西尾市産　天然しじみ（冷凍） たっぷり 2kg ・K210-13

・昭和25年創業。素材本来の味にこだわり、全国から選りすぐりの商品をお届けする水産加工メーカー「毎味水産」から、「愛知県西尾市産　天然しじみ（冷凍）」をお届けします。
・砂河川で育まれた三河産のしじみは泥臭くなく、山から流れてきた水の成分を含んでいるので、出汁がよく出るのが特徴。
・漁師さんが持参した新鮮なしじみを直接買い取り、洗浄・砂抜・選別し急速冷凍しました。美味しさと鮮度を保っていますので、大変上品な出汁が味わえます。
しじみは冷凍すると、オルニチンが何倍にも増えるとも言われています。

【おいしい食べ方】
1.砂抜き済なので、必要な分を取り出し軽く洗い、そのまま加熱調理して下さい。（必ず加熱調理して下さい）
2.貝の口が全開したら火を止めて下さい。
※三河産しじみは、出汁がよく出るのが特徴。潮汁や味噌汁等の場合は、沸騰したお湯の中にしじみを入れて加熱して下さい。

【生産者の声】
自分の子どもや孫たちに食べさせたい食品をコンセプトとし、「鮮魚」「美味」「誠実」「真心こめて毎日を美味しく」のキーワードを業務全体で胸に抱き、『お客様の喜ぶ美味しいものを、美味しい状態で届ける』ことに神経を使い製品作りに取り組んでいます。味と品質に自信をもつ毎味水産のこだわりです。

【注意事項等】
食べる分量だけ袋から取り出し軽く洗った後、調理してください。取り出した後の残りは、速やかに冷凍庫へ戻してください。
賞味期限内であってもお早めに食べきることをお勧め致します。また一度解凍した物を再凍結しますと、品質が変わることがありますのでお避けください。
※貝類製品は、異物除去に努めた製品の取扱いをしておりますが、貝殻片などの異物が混入していることがあります。お召し上がりの前には取り除いてご使用ください。