妻有ポーク 豚ロース 塩麹漬け 100g × 4個 計400g つまりポーク ポーク 塩麹 塩こうじ 氷温熟成 魚沼 コシヒカリ お取り寄せ ギフト グルメ ファームランド・木落 新潟県 十日町市

新潟県十日町市生まれのブランド豚「妻有ポーク」使用！
コシヒカリの麹が染みる「豚ロース 塩麹漬け(100g)」4個セットです。

新潟・越後妻有のブランド豚「妻有ポーク」の上質なロース肉を、
魚沼産コシヒカリで作った特製の塩麹に漬け込み、
食感のやわらかさと旨味を引き出しました。

きめ細やかな肉質のロース肉が、塩麹に漬け込むことで更にやわらか。
歯切れが良く、やわらかな食感で、ジューシーな旨味が後を引く美味しさです。

“人肌で脂が溶け出す”特徴をもった妻有ポークだからこそ、
口の中で自然にとろける美味しさは至福。ぜひ、ご賞味ください。

塩麹はこだわりの自社製造。
魚沼産コシヒカリともち米を使用し、余計な物は一切いれないシンプルな製法で、
1年間熟成させた塩麹を使用しています。

1枚100gの豚ロース肉は食べ応えも十分。
食べたい時にサッと焼くだけで、メインのおかずには、もちろん
お酒のおつまみにも。

急な来客や、贅沢なおうちごはんにもオススメです。
簡単に料理できるのに、美味しいのが魅力です。
また、お世話になった方への贈り物としても。

＜妻有(つまり)ポークとは＞
新潟・越後妻有で徹底した防疫体制で育てられた、安心＆安全のブランド豚。
地域内に病原菌が入らないよう徹底した衛生管理のもと、
人や物の出入りが厳しく制限された環境で大切に育てられました。
肉質はやわらかく、甘みがあることが魅力です。

【ファームランド・木落】
自然豊かな土地で育つ妻有ポークを使用した、
ハムやソーセージの加工・販売を行う、
新潟県十日町市の精肉店。

一週間に渡るこだわりの氷温熟成で、ゆっくりと丹念に、
脂の旨味を最大限に引き出しました。
安全で美味しい妻有ポークをお届けします。

事業者名：株式会社S・E・P INTERNATIONAL
連絡先：025-772-8822

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※画像はイメージです。