メルティーシープ　ジンギスカン肉500g（250g×２パック）　ホゲット　国産サフォーク種　羊肉　液体急速冷凍【大好評につき最大9か月待ち】

2024-08-12

ゲストさん

まさに！お肉メルティーでした。

手をかけて育てられた羊肉に感動！香り、口溶け、旨み、どれも幸せ級。リピートさせていただきます。 畜産の将来が明るくなる様な生産者様、それを可能にする福島の環境、応援しています。

2023-09-30

なしさん

脂の臭みのなさが秀逸

正直、ちょっと高くて痛いなーと思っていたのですが、その価値はありました。 とてもおいしかったです。 臭みについては普通のラムよりも軽いと思います（アニョードレとラムの間位。 特に脂の臭みのなさが秀逸）スライスなのに噛んでも噛んでも肉の旨みが出てく るのですが、匂いが控えめなんで旨みを堪能することができました。まーったく 匂いがないの も羊を食べる楽し みがないので、ごくごくわずかに羊特有の匂い がするのもそ れはそれでよいと思います。 これはジンギスカンではもったいないですね。ラム用シーズニングを さっ と 振って焼くだけで、とてもおいしくいただけました。後半、マスタードを足す のも味変になってよかったです。 脂の甘みがとてもおいしかったので（焼汁を飲めるレベル！）、お肉を焼いた後 のフライパンでそのままズッキーニを焼いたら脂をよく吸ってとてもおいしく仕 上がりました。 硬くなるので焼時間は表裏15秒ずつということでしたが、日ごろからウェルダン 好きの自分はもっとしっかり焼きました。それでも全然硬くならなかったです。 どこで買えるのでしょうか？ とりあえず来年は1Kgをリピしたいです。