カスタマーレビュー

2024-08-12

ゲストさん

まさに！お肉メルティーでした。

手をかけて育てられた羊肉に感動！香り、口溶け、旨み、どれも幸せ級。リピートさせていただきます。 畜産の将来が明るくなる様な生産者様、それを可能にする福島の環境、応援しています。

2023-09-30

なしさん

脂の臭みのなさが秀逸

正直、ちょっと高くて痛いなーと思っていたのですが、その価値はありました。 とてもおいしかったです。 臭みについては普通のラムよりも軽いと思います（アニョードレとラムの間位。 特に脂の臭みのなさが秀逸）スライスなのに噛んでも噛んでも肉の旨みが出てく るのですが、匂いが控えめなんで旨みを堪能することができました。まーったく 匂いがないの も羊を食べる楽し みがないので、ごくごくわずかに羊特有の匂い がするのもそ れはそれでよいと思います。 これはジンギスカンではもったいないですね。ラム用シーズニングを さっ と 振って焼くだけで、とてもおいしくいただけました。後半、マスタードを足す のも味変になってよかったです。 脂の甘みがとてもおいしかったので（焼汁を飲めるレベル！）、お肉を焼いた後 のフライパンでそのままズッキーニを焼いたら脂をよく吸ってとてもおいしく仕 上がりました。 硬くなるので焼時間は表裏15秒ずつということでしたが、日ごろからウェルダン 好きの自分はもっとしっかり焼きました。それでも全然硬くならなかったです。 どこで買えるのでしょうか？ とりあえず来年は1Kgをリピしたいです。

2023-08-08

テッドさん

初めてのサフォークラム

想像を超える美味しさでした。届いた日に調理し、半分は冷凍しました。残りの半分は解凍して食べましたが、これもさほど味の劣化はなく想像以上に美味しかったです。ふるさと納税に限らずぜひリピしたいと思います。

2023-07-26

ゲストさん

美味しい

人気のようで少し待ちましたが、美味しいお肉が届きました。羊特有の臭みもなく、柔らかかったです。 冷凍していないものも食べてみたいです。

2023-02-13

さとるさん

臭みの全くないジンギスカン

羊肉とは思えないほど臭みがなく、味わい深い柔らかなお肉でした。とても美味しくてあっという間に完食してしまいました。

2021-12-07

ゲストさん

これまで食べてきたジンギスカンの概念が変わりました！

羊肉特有の臭みがなく、一方で羊肉の食感はそのまま。丁寧に育てられたものはやはり違うと思いました。生産者様に感謝。

2021-04-13

まーしーさん

再度、食しました

昨年、北海道で、サフォークジンギスカンを初めて、食し、今回申し込みました 又、違った味でした、機会があれば、現地で生のものを、食したいと思います

2021-01-14

ゲストさん

脂身まで美味しい‼️

葛尾村の羊肉届きました‼️ 段ボールも子供たちが描いた絵になっていて素晴らしかったです。 お手紙やレシピもありがとうございました。 早速家族みんなでいただきましたが、美味しい～‼️ 臭みもほとんどなく、柔らか～。 何より脂が甘くて美味しい‼️ １パック目は半分くらいが脂だったので不安だったのですが、娘も脂中心に食べてました(笑) 未年なのでちょっと罪悪感はありますが、とっても美味しかったです✨