熊本県産モンヴェールポーク モモ肉みそ漬け 計2kg(250g×8)

自社生産の「モンヴェールポーク」を熊本の伝統酒「赤酒」を使用した特製白粒味噌に漬け込みました。味噌に漬け込むことでより豚肉が柔らかくなり甘みが増します。
真空包装の冷凍です。前日から冷蔵庫に移したり、流水に浸したりしてしっかりと解凍した後に加熱してお召し上がりください。
軽く油をひいたアルミホイルをフライパンやグリルの上にのせ、中～弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。味噌の香ばしい香りがさらに食欲をそそります。お弁当にもおすすめ。

※少しでも凍っているとお肉が硬くなったりパサついたりする場合があります。しっかりと解凍して下さい。
※味噌はとらずに焼いた方が美味しいです。ただし、焦げやすいので火力には注意して加熱して下さい。

■原材料
豚肉(熊本県産)、味噌、赤酒(一部に、大豆を含む)

■保存方法
冷凍庫（-18度以下）で保管してください。

■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・保存料等使用していないため、時間が経つと色が変わる場合がありますが品質には問題ありません。
・しっかり解凍した後に加熱してお召し上がりください。また、解凍後はお早めにお召し上がりください。
・梱包する箱は、デザインが変更になることもあります。ご了承ください。
・簡易包装となりますので、ギフト包装等は致しかねます。

【地場産品に該当する理由】
本市内で豚の肥育から製品への加工まで行うことで相応の付加価値が生じているため。(告示第5条第3号に該当)