【スペシャリティ珈琲（粉）】タイ・ブルームーン＋エチオピア・ベレカ／ コーヒー コーヒー豆 粉 焙煎 ブレンド 愛知県

※このページは「タイ・ブルームーン＋エチオピア・ベレカ」セットになります※

2種類のこだわりの珈琲豆を「粉（中挽き粉）」の状態でセットにしてご用意しました。
珈琲豆は注文をいただいてから焙煎いたします。自家焙煎だからできる美味しさを追求した珈琲を味わいください。

〔タイ・ブルームーン〕
タイ　サイアム　ブルームーン（タイ北部のアカ族、リソー族の村で収穫された）珈琲豆を使用。ブルームーンは苦味と香りが特徴の珈琲豆です。
焙煎は、中深煎り（油分が珈琲豆から出ている位）に中浅煎り、深煎りをブレンドしており、グラデーションを感じていただけます。
珈琲豆は煎りの深さにより味わいが変わります。配合は深煎りを多めにブレンドしています。朝の目覚めの一杯や眠気覚ましに深みのある珈琲豆を好む方にお勧めです。

〔エチオピア・ベレカ〕
エチオピア　イルガチャフィー　ベレカ　G1　シダモ地方イルガチャフィー地区（ファルコン社の高品質原料）の珈琲豆を使用。
ベレカは香り豊かで柑橘系のフルーティーな甘みのある珈琲です。最高級のウォシュド・モカです。
珈琲豆は煎りの深さにより味わいが変わります。中浅煎り（2ハゼ前）をメインに浅煎り、中深煎りをブレンドしています。苦味が苦手な方や浅煎り珈琲が好きな方にお勧めです。

本返礼品は、原材料の仕入れから、珈琲豆の焙煎、配合（ブレンド）、挽き、袋詰めまで知多市で行っており、相応の付加価値が生じているものです。

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