指定生産農場の生産者が一頭一頭手塩に掛けて育てた交雑牛(F1)で、岡山県営食肉市場で処理され、(公社)日本食肉格付協会の霜降りの度合い(BMS)3以上、肉色(BCS)4以下と、一定基準をクリアしたものだけを”岡山市場発F1牛肉『清麻呂』”とネーミングしました。
和牛のおいしさを受け継いだ、やわらかく、風味豊かな味わいをぜひお楽しみください。
■生産者の声
岡山県は、交雑牛の飼育頭数において全国でも有数でありながら、1農場当りの規模は大きいため、農場数は少なく産地・生産者の顔は見え易い特徴も備えています。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※保存方法…要冷凍-18℃以下
※真空包装ですが、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。
※リーフレット同封
※サーロイン・リブロースの部位をステーキ用にカットしております。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・牛肉(畜種:交雑牛 使用部位:友ロース)[約540g(180g×3枚)]
原産地:岡山県/製造地:岡山市 - 消費期限
- ■賞味期限:加工後から冷凍365日
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 株式会社山博(清麻呂牛)(久米南町)
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- ~2024-12-10迄
- 発送期日
- 2024年12月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 冷凍