味噌・醤油・酢セット計8品 N060-YZA2201

昭和34年の創業以来、昔ながらの伝統と製法を守り続け長期熟成にこだわった味わい深い手作りの味噌・醤油を製造販売している【渡邊味噌醤油醸造株式会社】の味噌・醤油・酢セット
■本醸造濃口醤油　九州産小麦を使用！2年醸造した本格派。
■濃口醤油甘口　弊社独特な混合醸造の甘口醤油
■再仕込甘露　3年醸造再仕込の甘露醤油
■日之影ゆずぽん酢　日之影産ゆずを使用した香り高いゆずぽん酢
■たまごちゃん　玉子かけ用ですが、かつおだしの効いたかけ醤油
■味噌　国産原料で仕込んだお味噌２種
■やさいを食べるドレッシング酢　ドレッシングとしてかけても、ピクルス、きゅうり、大根を漬けこんでもOK。独自開発の万能ドレッシングです。


【原材料】
■本醸造濃口醤油
脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1
■濃口醤油甘口
脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖／調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、ビタミンB1
■再仕込甘露
大豆、脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、米発酵調味料、砂糖／調味料(アミノ酸等)
■日之影ゆずぽん酢
しょうゆ（大豆、小麦を含む）ゆず果汁、米酢、米発酵調味料、／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ビタミンB1
■たまごちゃん
しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、鰹節、さば節、かつおエキス、にぼしエキス、昆布エキス、椎茸エキス　/　調味料（アミノ酸等）、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)V.B1
■味噌 国産原料で仕込んだお味噌２種
・麦みそ
大麦、大豆、食塩、／調味料（アミノ酸等）
・米合わせみそ
大麦、大豆、米、食塩、／調味料（アミノ酸等）
■やさいを食べるドレッシング酢
醸造酢(国内製造)、食塩、砂糖、だし昆布(国産)、/ 調味料(アミノ酸等)


【地場産品該当理由】
市内事業者が市内の工場において原材料等の醸造と、麹造り、発酵・熟成、圧縮・ろ過、梱包まですべての工程をで行っており、相応の付加価値を発生させているものであるため