◆魅力◆
宮城県～東北の生産者さんが丹精込めて育てた食材を、宮城県のホテル(仙台プラザホテル・ウェスティン仙台)
で修業したオーナーシェフがフレンチフルコースに仕立てあげます。
◆特徴◆
外見は可愛いデザインのキッチンカーですが、中身はレストランと同じような設備を兼ね備えた本格派です。
そんなキッチンカーがフレンチシェフと共に、ご自宅の駐車場で一皿一皿丁寧に料理を仕上げていきます。
キッチンカー内で調理をしますのでご自宅内には入りません、玄関先にシェフがお料理をお持ちします。
提供するお皿はWASARA(ワサラ)という紙のお皿で自然に返る環境にも配慮されたお皿を使用しています。
◆料理◆
宮城の食材をメインに使用したホテル流のクラシックフレンチです。
生産者さんの命が宿った食材を丁寧に調理、そこに合わせる旨味が凝縮されたソースは、食べた方に喜びを与え食卓に幸せを運びます。
◆食材◆
宮城県産野菜、宮城県養殖活オマールエビ、仙台牛、宮城県産ウコッケイ卵、宮城県産銀鮭、山形ジャージー牛乳、舟形マッシュルーム、
宮城県白石竹鶏卵、宮城県産ひとめぼれ、等々。
◆おすすめ時期◆
誕生日、各種記念日、パーティー、食事会、等々。
■生産者の声
ウコッケイは産卵数が年間50～60個と一般のニワトリと比べて1/5程度と少なく、卵の大きさも一般鶏卵と比べて半分程です。
う化率や育成率が悪く、また繁殖力も弱く飼育が難しいことから、その数を減らし、昭和17年には国の天然記念物に指定されています。
少量の生産量ではありますが「栄養価たっぷりのウコッケイ卵で宮城県の皆様が元気になってもらいたい」という想いを込めて育てております。
宮城県～東北の生産者さんが丹精込めて育てた食材を、宮城県のホテル(仙台プラザホテル・ウェスティン仙台)
で修業したオーナーシェフがフレンチフルコースに仕立てあげます。
◆特徴◆
外見は可愛いデザインのキッチンカーですが、中身はレストランと同じような設備を兼ね備えた本格派です。
そんなキッチンカーがフレンチシェフと共に、ご自宅の駐車場で一皿一皿丁寧に料理を仕上げていきます。
キッチンカー内で調理をしますのでご自宅内には入りません、玄関先にシェフがお料理をお持ちします。
提供するお皿はWASARA(ワサラ)という紙のお皿で自然に返る環境にも配慮されたお皿を使用しています。
◆料理◆
宮城の食材をメインに使用したホテル流のクラシックフレンチです。
生産者さんの命が宿った食材を丁寧に調理、そこに合わせる旨味が凝縮されたソースは、食べた方に喜びを与え食卓に幸せを運びます。
◆食材◆
宮城県産野菜、宮城県養殖活オマールエビ、仙台牛、宮城県産ウコッケイ卵、宮城県産銀鮭、山形ジャージー牛乳、舟形マッシュルーム、
宮城県白石竹鶏卵、宮城県産ひとめぼれ、等々。
◆おすすめ時期◆
誕生日、各種記念日、パーティー、食事会、等々。
■生産者の声
ウコッケイは産卵数が年間50～60個と一般のニワトリと比べて1/5程度と少なく、卵の大きさも一般鶏卵と比べて半分程です。
う化率や育成率が悪く、また繁殖力も弱く飼育が難しいことから、その数を減らし、昭和17年には国の天然記念物に指定されています。
少量の生産量ではありますが「栄養価たっぷりのウコッケイ卵で宮城県の皆様が元気になってもらいたい」という想いを込めて育てております。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・2つ星キッチンカー出張フレンチ[5名様分]
原産地:宮城県産/製造地:宮城県全域/加工地:宮城県仙台市青葉区錦町/サービス提供地:宮城県全域
■提供サービス
二つ星コース
～『ranpu』の人気メニューがお家で楽しめるコース～
(メニュー例)
アミューズ
「ハモンセラーノ・ミニクロケット」
オードブル
「シャリュキュトリーの盛り合わせ」
スープ
「舟形マッシュルームのヴルーテ」
サラダ
「宮城県県北の焼き野菜・バーニャカウダソース」
ポワソン
「海老と帆立のブルギニョンバター焼き」
ヴィヤンド
「牛サーロインステーキ・ウコッケイのラビゴットソース」
〆ウドン
「雲丹クリームうどん」
デセール
「旬のフルーツと焼菓子」 - 消費期限
- ■有効期限:申込書発行日より2ヶ月間(有効期限中にお電話にてご予約頂ければ6ヵ月まで期間延長可能です) ■注意事項/その他 【寄付お申し込み後の流れ】 1.株式会社フラクタル・クリエイトより申込書を送付いたします。 2.申込書の内容をご確認いただき、ご利用の3日前までに必ずお電話・メール・FAXにて直接ご予約ください。 ◆アレルギー等の対応◆ ご予約時にご一報くださいませ。 ◆お子様プレート◆ お子様用のお食事もご用意しております。ご予約時にご一報くださいませ。 ◆ドリンクメニュー◆※飲み物は別途料金がかかります。 烏龍茶、オレンジジュース、コーラ、シャンパン、スパークリングワイン、赤白ワイン、ビール、チューハイ、等。 ◆利用可能日◆ 年中無休※仕入状況や予約状況で出張できない場合もあります。 ◆有効期限◆ 申込書発行日より2か月間(期限中にご予約の電話を頂ければ6か月間期間延長可能です) ◆その他◆ ※申込書は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた申込書はご利用頂けません。換金、払戻しはできません。 ※本お礼品は、5名様のご予約用製品です。(それ以上の人数でご利用希望の方は3日前までにお問い合わせ下さい。) ※画像はイメージとなります。
- 事業者
- 株式会社フラクタル・クリエイト
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 受付期間外
- 発送期日
- お申し込み後1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
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- 常温
