[豆]#145 受注焙煎!310g エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
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    おおさかふ だいとうし

    大阪府 大東市

    [豆]#145 受注焙煎!310g エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ農園 チャカ ナチュラル 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎

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    <株引換券>

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    ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
    ・珈琲豆は豆での発送となります。
    ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。

    【焙煎士コメント】
    人気のゲイシャ種の故郷、ゲシャ村からのシングルオリジン。

    エチオピアの人々の生活、文化、風習に魅了され、その根底にあるコーヒーの生産を決心した、米国生まれのアダム氏と、エチオピア生まれのレイチェル夫人の持つ農園、ゲシャ・ビレッジ・コーヒー農園は、エチオピアの西の果てに鬱蒼と茂ったベンチ・マジ(Benchi-Maji)地区のジャングルにあります。

    都市部から遥か遠くのこの地で、長年の夢であったコーヒー農園を2011年から開拓し、農園からほど近いゲシャ種発祥の地であるゴリ・ゲシャの森(Gori Gesha Forest)から世界最高峰品質のゲシャ種を厳選し、息を呑む様な美しい大自然の中、約471haの敷地でコーヒーを栽培しています。

    当初首都アディス近郊で農地を探しはじめますが、求める環境・気候条件に合わず、いつしか遥か遠方まで探索の範囲を広めていき、辿り着いた場所が、Gesha種発祥の地であるGesha村だったのです。農園から約20kmに位置するGesha種の原生林ゴリゲシャの森(Gori Gesha Forest)は、森というよりジャングルそのもので、猛獣対策の警備員付きでの正に探検そのものでした。

    遥か高く聳えるジャングルを歩き続け、遭難の危機にも瀕し、辿りついたのはジャスミンの香りが広がるGesha種の現生地。様々なGesha種が実を付けていました。ゴリゲシャの森から持ち帰った様々な品種から選別した6種を試験的に栽培し、試行錯誤の後、次の3品種に絞りました。ゴリ・ゲシャの森の遺伝子多様性を反映する品種で2011年に収穫されたGori Gesha 2011 (GG)。

    ※写真はイメージです。

    [事業者名] パン工房 ガウディ
    [商品コード]BG307

    返礼品について

    容量
    310g
    消費期限
    3ヶ月
    アレルギー品目

    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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    事業者
    BAKERY&CAFE GAUDI

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    返礼品に関するお問い合わせ先
    事業者 :BAKERY&CAFE GAUDI
    連絡先 :072-813-0711
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    定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始など