やまやの辛子明太子と、もつ鍋をセットにしました。博多の名物を、一度にお楽しみいただけます!
「辛子明太子にふさわしい卵」を求めて、12月～4月の旬の時期にとれるものを選別して、船上で冷凍保存するまできめ細かな技術指導に当たっています。
漬け込み液「匠のたれ」は、こだわりの四つの素材からできています。水を一滴も使わない漬け込み液はお酒をベースに、濃厚で薫り高い旨みを引き出す羅臼昆布を加えています。 また唐辛子は独自にブレンドした、辛さが後を引かない「先辛(さきから)」。隠し味には九州産の柚子を使用しています。漬け込み液にこの柚子を加えることで、華やかな香りに気品漂う、やまやの「匠のたれ」が仕上がります。
■生産者の声
いま、「食」に関わる企業には、おいしさの追求に加えて、提案能力や品質に関する高い能力が求められています。
やまやグループは「皆様のことを考える」という基本姿勢を大切にし、「食」という幅広い分野で活躍できる高い能力を養い、辛子明太子造りから「食の総合プロデュース企業」を目指しています。
一人でも多くの方に、私たちが提案する”ワクワクするおいしさ”を実感していただき、共感の輪を福岡から日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げていくために、やまやグループは一歩一歩着実に変化を遂げてまいります。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
「辛子明太子にふさわしい卵」を求めて、12月～4月の旬の時期にとれるものを選別して、船上で冷凍保存するまできめ細かな技術指導に当たっています。
漬け込み液「匠のたれ」は、こだわりの四つの素材からできています。水を一滴も使わない漬け込み液はお酒をベースに、濃厚で薫り高い旨みを引き出す羅臼昆布を加えています。 また唐辛子は独自にブレンドした、辛さが後を引かない「先辛(さきから)」。隠し味には九州産の柚子を使用しています。漬け込み液にこの柚子を加えることで、華やかな香りに気品漂う、やまやの「匠のたれ」が仕上がります。
■生産者の声
いま、「食」に関わる企業には、おいしさの追求に加えて、提案能力や品質に関する高い能力が求められています。
やまやグループは「皆様のことを考える」という基本姿勢を大切にし、「食」という幅広い分野で活躍できる高い能力を養い、辛子明太子造りから「食の総合プロデュース企業」を目指しています。
一人でも多くの方に、私たちが提案する”ワクワクするおいしさ”を実感していただき、共感の輪を福岡から日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げていくために、やまやグループは一歩一歩着実に変化を遂げてまいります。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
返礼品について
- 容量
- ■内容量/加工地
八粋堂博多もつ鍋
(あごだし醤油味 3～4人前)&やまや明太子 150gセット
・牛もつ 350g×1
・スープ(濃縮タイプ) 200g×1
・ちゃんぽん麺 150g×2
・薬味 にんにく 2.5g×1
・薬味 唐辛子 0.5g×1
・明太無着色(切子込み)150g×1
加工地:すべて福岡県
■原材料
【もつ鍋セット】
・スープ(濃縮タイプ)
しょうゆ、アミノ酸液、還元水あめ、砂糖、食塩、たん白加水分解物、焼きあごだし、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
・ちゃんぽん麺
小麦粉(国内製造)、粉末状植物性たん白/加工デンプン、かんすい、着色料(クチナシ)、(一部に乳成分・小麦を含む)
・別添具材
にんにく、唐辛子
・牛もつ
牛小腸(国産)、牛ハツ(国産)、牛ギアラ(国産)
【辛子明太子】
すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む) - 消費期限
- ■賞味期限 製造日から240日
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- (株)やまやコミュニケーションズ（大牟田市）
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 受付期間外
- 発送期日
- お申し込み後、順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 冷凍
