職人×職人【肉の匠と新進気鋭の料理人がタッグ】【2499L00617】

全国初となる、ふるさと納税返礼品を職人自らが届ける「会いに行く返礼品」をアップデート！
肉を知り尽くした二人の職人がタッグを組み、うらいが提供する極上の神戸ビーフの美味しさをさらに引き出し、加古川市の魅力と共に寄附者にお届けします。

【meat to meet ～ 最高のお肉は最高の二人の職人を引き合わせました】
最高級のお肉で、至高の体験を。
肉の匠【和牛うらい】ミートマイスターの川むら将紀（かわむらまさき）と、料理人【てっぱん割烹　むら雲】代表取締役の村雲強志（むらくもつよし）が貴方の為だけに。
ご自宅やイベント会場など寄付者様がお望みの場所で、うらいが自身を持ってお届けする最高級神戸ビーフを贅沢に使用し、最高の体験を提供します。
肉の匠と新進気鋭の料理人がタッグを組み、メニューの構成から、食材の選定、そして当日のお料理のご提供まで、全て担当いたします。
むら雲氏は日本ソムリエ協会認定のソムリエでもあり、食材とのペアリングも楽しんで頂く事が出来ます。
未だかつてない究極の牛肉体験をお約束します。

■予算が余った場合は■
●お料理のご提供が終わった後もお楽しみいただくために、後日ご自宅でお楽しみいただける返礼品をご用意。
●新進気鋭の料理人　むら雲 強志　がプロデュースする大阪【てっぱん割烹 むら雲】にて、神戸ビーフをふんだんに使用した加古川市ふるさと納税特別限定コースをお召し上がり頂けるお食事チケットをご用意。
※お食事チケットとなっておりますが、現地でのお食事が難しいなどの場合は、返礼品としてお届けすることも可能です。
その場合も「うらい」と「てっぱん割烹　むら雲」とのコラボによるお礼の品をお届けさせていただきます。

<てっぱん割烹　むら雲　代表取締役プロフィール＞
村雲　強志(むらくも　つよし)
料理人は幼い頃からの夢。
ワインにも造詣が深いオーナーシェフ　
京都の料亭を経ててっぱん焼きの店で修業した後、31歳で【てっぱん割烹　むら雲】を開店。
経営者としての手腕も発揮している。

※画像はイメージです。

【地場産品類型】
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【類型該当理由】
市内の食肉センターで処理された牛を用いて、市内の事業者が直接提供するため。