■田園のまち河内町小田地区■
豊かな自然が広がる、広島県東広島市河内町小田。たくさんの民話が残り、史跡も点在しています。四季折々の表情豊かな森、小田川と、穏やかな田園風景が広がり、ドライブや登山、釣り、ウォーキングにも最適です。
そんな小田のおいしいものが集まる場所が、地元産野菜直販と農家レストランを併設する「こうち寄りん菜屋」です。
■小田産のそば粉を使った乾そば■
かつて米の減反政策が行われたとき、田畑が荒れ果ててしまうのを防ごうと、小田ではそば栽培が始まりました。
現在も、小田で「普通そば」と「韃靼（だったん）そば」が栽培されています。小田の美しい水で育ったそばの実を収穫し、製粉したそば粉で作る乾そば「小田そば」は、のど越しが良く、味わいやコシの強さが自慢です。そば粉は、「普通そば」30％と、生活習慣病を予防するといわれるルチンを含む「韃靼そば」を5％使用しているのが特徴です。
■小田そばのおいしい食べ方■
まずは大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばをばらばらと入れて、浮き上がったら6分程度茹でてください。セットに付いているつゆだしの素や甘露味付け椎茸と一緒にご賞味を。茹で汁はそば湯として、最後まで小田の味を楽しんでください。
■だしの素や椎茸煮もセットに■
「小田そばセット」には、「小田そば」（90g×3）2袋、そばつゆだしの素（44g）2袋、東広島産しいたけで作る甘露味付け椎茸（100g）1袋が付いていて、開封したらすぐに調理が可能です。小田のそば畑に思いを馳せながらご賞味ください。
※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
豊かな自然が広がる、広島県東広島市河内町小田。たくさんの民話が残り、史跡も点在しています。四季折々の表情豊かな森、小田川と、穏やかな田園風景が広がり、ドライブや登山、釣り、ウォーキングにも最適です。
そんな小田のおいしいものが集まる場所が、地元産野菜直販と農家レストランを併設する「こうち寄りん菜屋」です。
■小田産のそば粉を使った乾そば■
かつて米の減反政策が行われたとき、田畑が荒れ果ててしまうのを防ごうと、小田ではそば栽培が始まりました。
現在も、小田で「普通そば」と「韃靼（だったん）そば」が栽培されています。小田の美しい水で育ったそばの実を収穫し、製粉したそば粉で作る乾そば「小田そば」は、のど越しが良く、味わいやコシの強さが自慢です。そば粉は、「普通そば」30％と、生活習慣病を予防するといわれるルチンを含む「韃靼そば」を5％使用しているのが特徴です。
■小田そばのおいしい食べ方■
まずは大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、そばをばらばらと入れて、浮き上がったら6分程度茹でてください。セットに付いているつゆだしの素や甘露味付け椎茸と一緒にご賞味を。茹で汁はそば湯として、最後まで小田の味を楽しんでください。
■だしの素や椎茸煮もセットに■
「小田そばセット」には、「小田そば」（90g×3）2袋、そばつゆだしの素（44g）2袋、東広島産しいたけで作る甘露味付け椎茸（100g）1袋が付いていて、開封したらすぐに調理が可能です。小田のそば畑に思いを馳せながらご賞味ください。
※画像はイメージです。
※お届け日の指定はできません。
※長期不在の場合の再送手配は致しませんので不在の場合は事前にご連絡をお願い致します。
返礼品について
- 容量
- A：そば（乾麺）［小田そば（韃靼そば）乾麺］ 270ｇ（3束×90ｇ）×2袋
B：和風だし［そばつゆだしの素］ 44ｇ（8.8ｇ×5袋）×2袋
C：農産物海産物加工品［甘煮味付け椎茸］ 100ｇ（固形80ｇ）×1袋
■原材料名
A：小麦粉(北米産)、そば粉（東広島市）、だったんそば粉（東広島市）、食塩
B：食塩（国内製造）、砂糖、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、昆布粒、椎茸粉末、食用植物油脂／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
C：椎茸（広島県）、鰹だし、昆布だし、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、米発酵調味料、清酒、酵母エキス
■主たる原材料の原産地
A：北米産（小麦粉）
B：国内製造（食塩）
C：広島県産（椎茸）
■販売者
A：寄りん菜屋
広島県東広島市河内町小田
C：株式会社さきしま
広島県東広島市西条中央6丁目31-38
■製造所
A：株式会社高橋製麺
広島県福山市引野町3丁目5-40
B：株式会社さきしま
広島県東広島市西条中央6丁目31番38号
C：マルイチ食品株式会社
広島県安芸郡熊野町中溝5丁目16-1 - 消費期限
- 別途ラベルに記載 ■保存方法 A：日光をさけ、冷所で保存 B、C：直射日光を避け、常温で保存してください。
- アレルギー品目
- 小麦
- そば
- さば
- 大豆
A：小麦・そば
B：小麦・さば・大豆
※本品製造工場では、卵、乳成分、そば、えび、かにを含む製品を製造しております。
C：小麦・大豆
※当工場の製造ラインでは、「えび」、「かに」を含む製品を製造しています。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。- 事業者
- こうち交流促進施設運営協議会
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
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