＜令和5年度産＞東秩父・玄米コシヒカリ5キロ【1220530】

お米は「籾被り」(もみかぶり・籾がついたままの状態)で保管しています。
申込後に籾摺り(もみすり・籾殻をとること)を行いますので、一年を通して新鮮なお米をお届けしています。

炊き方:炊くときに氷をひとかけら入れて炊くと水分がゆっくりと浸透して美味しく炊き上がります。
研ぎ方:お米は洗うのでなく、研ぐことで表面に傷をつけて水を浸透しやすくなります。
保管方法:小分けにして、冷蔵庫の野菜室で保存することをお勧めします。

■生産者の声
東秩父村は、自然豊かな場所です。その自然の恵みを生かし、毎年美味しいお米を作っています。
米作りには、地元の小学生も田植えや稲刈りを行い、収穫後が学校給食としても提供しています。
玄米は、白米に比べビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。
美味しいお米をぜひお召し上がりください。

■注意事項/その他
高温多湿をさけ、1ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
到着後は、密閉性の高い容器に入れ、夏場は冷蔵庫で保管していただくことをお勧めします。