[粉]#91 受注焙煎!310g マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎
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    おおさかふ だいとうし

    大阪府 大東市

    [粉]#91 受注焙煎!310g マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア 珈琲粉 コーヒー粉 自家焙煎

    • 別送
    • 常温

    寄付金額

    5,000

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    <株引換券>

    通常会員
    50
    プラス会員
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    ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
    ・珈琲豆は粉での発送となります。
    ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。

    【焙煎士コメント】
    本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム(アットソースプラス)により、マンデリン アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2~4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。欠点豆をより少なくし、SCAスコアーも84点となっています。SCAAカッピング:84点。認   証 : OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム)
    【商品名】
    マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア
    【生産地】
    インドネシア共和国、スマトラ島北部 べネル・ムリア県  Bahtera農協(連帯・自立・繁栄)
    【標高】
    1,400m
    【収穫時期】
    11月~1月、3月~5月(年2回)
    【品種】
    ガヨ1、ガヨ2、アテン種
    【スクリーンサイズ】
    S19‥30%、S18‥30%、S17‥24%、S16‥11%、S15…5%
    【乾燥方法】
    天日乾燥
    【栽培方法】
    有機栽培(日本有機JAS認証は所得していません) EU有機栽培認証所得済
    【輸入時の形態】
    30kg麻袋入
    【精選方法】
    スマトラ式ウエットハル方式 ダブルハンドピック

    ※写真はイメージです。

    [事業者名] パン工房 ガウディ
    [商品コード]BG171

    返礼品について

    容量
    310g
    消費期限
    3ヶ月
    アレルギー品目

    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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    事業者
    BAKERY&CAFE GAUDI

    お申し込みについて

    申込条件
    何度も申し込み可
    発送期日
    決済から14日以内に発送 (GW、お盆、12月~2月は30日以内に発送)
    配送
    • 別送
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    返礼品に関するお問い合わせ先
    事業者 :BAKERY&CAFE GAUDI
    連絡先 :072-813-0711
    営業時間:10:00-17:00
    定休日 :土曜・日曜・祝祭日・年末年始など