[№5313-0004]魚 富山湾直送 さばいた鮮魚セット 3～4種 旬 新鮮 鮮魚 刺身 詰め合わせ 産地直送 冷蔵/くろべ漁業協同組合 魚の駅「生地」/富山県 黒部市

【配送不可：北海道、青森県、九州、沖縄、離島（福岡県は除く）】
標高3,000m級の北アルプスの雪解け水が流れこみ、急深で深さは1,000mと高低差が4,000mもある天然の生簀富山湾。清流黒部川と日本海の荒波で育った自慢のとれたて『生地の魚』お届けします。
●定置網漁業王国の黒部市
定置王国と呼ばれる富山県にあって黒部の漁業は漁船漁業を中心に発展してきました。
現在は沿岸では、急深な海底の特徴をいかしてヒラメを中心に刺し網や赤がれいの刺し網、沖合では紅ズワイガニの籠縄などを営むほか、定置網で通年操業しています。
●魚の駅「生地」とは？
魚の駅「生地（いくじ）」は、くろべ漁協の直販施設です。地元くろべ漁港で水揚げされる地魚の消費拡大・魚食普及に誠意努力しております。
●だからおいしい！天然の生簀「富山湾」
富山湾は大陸棚の感覚が狭く、海に入っていくと急に深くなるのが特徴です。
「あいがめ（藍色をした水瓶）」と呼ばれる海底谷が連なっており、それを住み家とする多彩な魚介類が獲れることから富山湾は「天然のいけす」と呼ばれています。中でも黒部川扇状地の扇端部では、伏流水が湧き水や自噴水となり、その一部が「黒部川湧水群」となっています。
●約500種類の魚が獲れる！受け継がれる漁法
主に「刺し網漁業」、「籠網漁業」、「底引き網漁業」によって、黒部湾では500種類の魚が年間を通して獲ることができます。沿岸で急深な海底の特徴を活かして、ヒラメを中心としに刺し網やアカガレイの底刺し網、沖合ではベニズワイガニの籠縄等を営むほか、回遊して来る魚群を確実に漁獲する漁労技術で1年間通して操業をしています。

※2023年12月23日～2024年1月5日は出荷停止期間となります。
※画像はイメージです。
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
※北海道、青森県、九州、沖縄、離島への配送不可（福岡県は翌日着可能）
※賞味期限：鮮品のため到着後早めにお召し上がりください（出荷から2～3日程度）
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。