Mizukami ジビエ ファミリーセット 約3.1kg 鹿肉 ハンバーグ

豊かな自然と桜の名所、水上村のジビエブランド「Mizukamiジビエ」よりお届けします。

鹿肉は、鉄分不足や肥満予防に良いとされ、ロース肉は焼いても煮ても食べられる部位。
モモ肉は焼く、煮るほか、薄く切ってとんかつ風にもできる部位。

ソーセージとくん製は地元製造。
くん製は半解凍し、お好みのサイズに切ってそのままお召し上がりください。塩味があるのでビール、焼酎、ワインにも合います。
ソーセージは、焼くと香辛料の香りが、ボイルすると鹿肉の風味が増し、おかずやお酒のつまみに。

ハンバーグとギョウザは、熊本でも有名な餃子の店『弐の弐』とのコラボで実現したオリジナル品。
薄皮の餃子は鹿肉の臭みがなく、肉とキャベツの食感と風味に加え、柚子こしょう味では辛みではピリッとした辛みが楽しめます。
くっつきやすいので、餃子同士の間隔をあけて調理してください。
ハンバーグは見た目より食べ応えがあり、アレンジは和風・洋風どちらでもお楽しみいただけます。
半解凍し、蒸し焼きにするのがおススメです。

家族みんなで、いつもと違う食のおうち時間をお楽しみください。

■産地
熊本県産

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■注意事項
※到着しましたら、すぐに冷凍庫へ入れてください。
※精肉、ソーセージ、くん製はお湯で解凍すると品質が大きく損なわれます。必ず冷蔵庫で解凍し、お急ぎの場合は流水解凍にてご利用ください。