上高地さん
とろけるような肉質が最高です!
毎年牛肉(主にステーキ)を4~5件いただいております。ふるさとチョイスに選定される特産品は、さすがにレベルが高く、どれも美味しかったのですが、その中でも最高レベルと感じたのが、この「石見和牛 ロースステーキ用」でした。今までの1番のお気に入りが佐賀牛のステーキで何回か頼んでいましたが、昨年は島根県に旅行して、地域に対する親近感が増しており、現地で頂いた石見牛が美味しかったということもあって、初めて寄付させていただきました。その結果、大当たりで、とろけるような肉質でした。今後は、佐賀牛だけでなく、石見牛もリピートするつもりです。