【予約米】令和6年産・新米 田代さんの美味しいお米5kg

阿蘇北部の米どころとして知られる、小国町北里の田代地区で長年、米作りに携わる「田代隆巳（たしろたかみ）さん」の美味しいお米を白米で5kgお届けします。

＜米作りのこだわり＞
●三年に一度、発酵した牛糞などを入れ連作障害が起きない様に、土壌改良している。
●また、お米の直販にこだわるのは「美味しいという評価も美味しくないという評価も、全て自分の責任として受け止め、より良いお米作りに繋げたい為」という考え。
●お米の乾燥についても、なるべく天日干しに近い形にする為、温度管理（40℃前後で調整）にも気を遣う。
●「なるべく休耕田を作らない」事を目指して、可能な範囲で手入れをし、お米作りを続ける事で土地の保水力向上や、獣の生息地域を人の手で管理する事に繋がる。

※「コシヒカリ」「ヒノヒカリ」「あきげしき」の３種類から収穫できた順（コシヒカリ→ヒノヒカリ→あきげしき）で順次配送します。（銘柄を指定することはできません。ご了承ください）

※こちらは「令和6年・新米」の先行予約です
秋の収穫後、籾摺り～乾燥を行い11月以降出荷を予定しております。

※天候の影響で収穫時期が前後する可能性がございます。新米の準備が出来次第、受付順に順次出荷いたします。