【着日指定】若狭ふぐ刺しセット 2人前 | ふぐ フグ 河豚 ふぐ刺し フグ刺し 河豚刺し ふぐてっさ てっさ フグてっさ 河豚てっさ ふぐ 冷蔵 とらふぐ ふぐ刺身

「若狭ふぐ」は県内はもちろん、京阪神を中心とした県外へ出荷しており高い評価を受けています。
他県に比べてひと味もふた味も違う美味しさを誇る「若狭ふぐ」が育つ一番の理由は、恵まれた養殖環境が挙げられます。
3～5月は、雪どけ水により他地域に比べて低水温の期間が長い。
冬の期間の過酷な環境で養殖された「若狭ふぐ」は身が締まり、旨みを十分に蓄えます。

若狭ふぐ本来の美味しさをお届けしたい。
そんな思いから、阿納ふぐ組合は「冷蔵配送」にこだわります。
生産者自ら愛情を込めて養殖・捌いた新鮮な若狭ふぐを是非ご自宅でご堪能ください！
冷蔵品の為、届いたその日にすぐお召し上がりいただけます。

【若狭ふぐ料理の美味しい召し上がり方】
■刺身、ふぐ皮
・ふぐ皮の湯引きを袋より出し、刺身皿の端に盛ってください。
・ポン酢を小皿に注ぎ、きざみわけぎ、もみじおろしを加えてたれを作り、刺身、ふぐ皮をたれにつけてお召し上がりください。
■ひれ酒
・コップか湯呑みに、ひれを入れたら70度前後に温めた日本酒を注ぎフタをして1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

【提　供】
阿納ふぐ組合

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