お楽しみ！季節のフルーツのベイクドタルト

北海道産小麦１００％とよつ葉バターを使用し、生地から仕込んだザックリ香ばしいタルトベースに、薫り高いアーモンドダマンドと季節のフルーツやナッツなどをたっぷり詰め込んで焼き上げています。季節によって使う食材が変わるので、どんなタルトが届くかお楽しみに！！

例えば、
●春のベイクドタルトは
「苺と抹茶と小豆のタルト」
「苺とミックスベリーのタルト」
●夏のベイクドタルトは
「オレンジとナッツのタルト」
「パイナップルとココナッツのタルト」
●秋のベイクドタルト
「栗とベリーのタルト」
「ぶどうと紅茶のタルト」
●冬のベイクドタルト
「洋ナシとベリーのタルト」
「グランマのタルト（ラム酒漬けドライフルーツ）」etc.

写真1「ぶどうと紅茶のタルト」
アールグレイ風味のアーモンドダマンドに、シャインマスカットと巨峰を並べて焼成しました。

写真２「栗とベリーのタルト」
アーモンドダマンドにブルーベリー、ブラックベリーをサンドして、クリの渋皮煮を並べて焼成しました。

写真３「オレンジとグレープフルーツのタルト」
ダマンドの上面にオレンジとグレープフルーツを並べて焼き上げました。トッピングのピスタチオがアクセントに。

写真４「洋梨とベリーのタルト」
アーモンドダマンドの間にブルーベリーとラズベリーをサンドして、上面に洋梨のコンポートを並べて焼成しました。

季節によってトッピングするフルーツやナッツ等の素材が変わります。
サイズ：直径16センチ

カフェめんどりやは、主に、国産、岐阜県産の食材を使い素材の味を生かしたパイやタルトなどを作っています。ご家庭の食卓に安心して食べていただけるようにひとつひとつ心を込めて作っています。めんどりやの屋号の由来は、絵本「めんどりとこむぎつぶ」からきています。めんどり母さんがひよこたちのために小麦を育ててケーキを焼いてあげたように、お母さんの気持ちでタルトやベーグルを作ってご提供しています。是非一度ご賞味ください。