Mizukami ジビエで 晩酌セット 合計790g 鹿肉 燻製 餃子

豊かな自然と桜の名所、水上村のジビエブランド「Mizukamiジビエ」よりお届けします。

ソーセージとくん製は地元製造。
くん製は半解凍し、お好みのサイズに切ってそのままお召し上がりください。塩味があるのでビール、焼酎、ワインにも合います。
ソーセージは、焼くと香辛料の香りが、ボイルすると鹿肉の風味が増し、お酒のつまみにピッタリ。

ギョウザは熊本でも有名な餃子の店『弐の弐』とのコラボで実現したオリジナル餃子。薄皮の餃子は鹿肉の臭みがなく、肉とキャベツの食感、柚子こしょうの辛みでビールが進みます。
くっつきやすいので、餃子同士の間隔をあけて調理してください。

普段より少し贅沢な宅飲み時間を楽しんでみてはいかがですか。

■産地
熊本県産

■原材料
・鹿肉ソーセージ：鹿肉、豚肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、ビタミンC、リン酸塩(Ka)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
・鹿肉の薫製：鹿肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、ビタミンC、リン酸塩(Ka)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
・ジビエ餃子(柚子こしょう)：キャベツ(国産)、鹿肉(国産)、たまねぎ(国産)、にら(国産)、ごま油、サラダ油、醤油、しょうが(国産)、ニンニク(国産)、砂糖、味噌、食塩、胡椒、赤唐辛子、皮(小麦粉、サラダ油、食塩)/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物(一部に小麦、大豆、豚肉、ごま含む)

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■注意事項
※到着しましたら、すぐに冷凍庫へ入れてください。
※精肉、ソーセージ、くん製はお湯で解凍すると品質が大きく損なわれます。必ず冷蔵庫で解凍し、お急ぎの場合は流水解凍にてご利用ください。