野菜 オーガニック 小カブ 2kg 有機野菜 有機栽培 JAS認証 ヴィーガン 常備菜 副菜

屋号の「味菜園」とは、「味のある野菜を作りたい」という想いから名付けました。
甘い野菜が美味しいとされる昨今ですが、私たち味菜園は野菜本来の持つ苦みや酸味、旨みを引き出したいと考えています。
私たちは、有機JAS認証を取得し、化学肥料・化学農薬・除草剤を使用せず野菜を栽培しています。
有機JAS認証では、使用を許可されている農薬もありますが、その農薬も使用していません。
気候変動への対処など、難しいと感じることもありますが、自分たちで導き出した土作りの結果がピタリと嵌ったときは、胸を張れるような野菜ができます。
土壌分析、肥料選択、施肥設計、肥料散布、畝立て、播種・定植、管理、追肥、収穫…それぞれの工程がパズルのピースを嵌めていくような作業です。
毎作、試行錯誤の繰り返しです。
考える・実行するを繰り返しながら、野菜の持つ味をしっかりと引き出し、多くの方に美味しく食べてもらえるよう、これからも有機農業に邁進します。

＜保存方法＞
冷蔵庫で保存してください。
なるべく早めにお召し上がりください。

【地場産品基準】当該地方団体の区域内において生産されたものである。
阿波市返礼品