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    天然鮎６尾または9尾合計600g以上　島根県益田市高津川産
    清流にしか棲まない貴重な天然鮎　高津川の初夏から秋を代表する食材です。良質の苔を食べて育つその味は薫り高く、「香魚」と呼ばれます
    清流高津川は国交省の水質調査で日本一に6回も輝いた実績を持つ一級河川です。高津川の鮎は全国から釣りファンが集まるほどの人気です。
    通常の冷凍と違って細胞を破壊しないで冷凍するのでより鮮度が保たれます！
    鮎は塩焼きが最高です。炭火の場合強火の遠火でじっくりと焼き上げます。 グリルの場合弱火でじっくり焼いてください(^^♪
    鮎の鮮度を保つため獲れた鮎は直ちに氷水で〆ます。 獲れる鮎の大きさに合わせて刺目の大きさを変えます。
    獲れたその日のうちにCAS冷凍にします。
    ※発送期日をよくご確認のうえ、ご寄附ください。
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    しまねけん ますだし

    島根県 益田市

    高津川天然鮎『CAS冷凍』600g（200g/袋×3）【天然鮎 200g/袋×3 合計9尾または6尾 600g以上 魚貝類 魚介類 魚 川魚 あゆ アユ CAS冷凍 高鮮度 塩焼き みそ焼き 天ぷら 鮎飯 甘露煮 冷凍 期間限定 季節限定 6月15日以降発送】

    季節限定 高津川 天然鮎 アユ 鮎 真空パック 冷凍

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