《先行予約》＜令和5年2月中旬から発送予定＞ 極上の雪下キャベツ (1玉) 雪下キャベツ きゃべつ キャベツ 1玉 雪下 生野菜 やさい 野菜 国産 サラダ 千切り 炒め物 先行予約 予約 食品 F4D-0004

その名の通り、雪の下でじっと掘り出されるのを待っている野菜、それが「雪下キャベツ」です。
糖度を蓄え、その甘さはまるでフルーツのよう。雪の下でキャベツは自身が凍らないよう身を守るためにたんぱく質をアミノ酸に変化させる働きをしますが、この際にと～っても甘くなるのです。
その甘みとシャキシャキした歯ごたえはまさにクイーン・オブ・キャベツ。
雪の多い冬の会津でしか楽しむことができない、極上のキャベツです。



※こちらの返礼品は、先行予約となります。
発送は順次発送となりますので、ご了承ください。

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