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噴火湾ホタテ養殖発祥の地である「豊浦町」の中でも、礼文華（れぶんげ）で水揚げしたホタテは濃厚の甘みが特徴！その甘みがぎゅっと詰まった貝柱を新鮮なまま急速冷凍しました。
先代から受け継がれてきたホタテ養殖50年の歴史と昔と変わらない自然豊かな礼文華の海は、自然豊かな大地の恵みにより、良質なプランクトンが大変豊富となる最高の漁場なので、良質なホタテをつくり、スーパーなどで売られているホタテ貝柱とは、一味二味も違います。
解凍してお刺身で食べられるのも勿論ですが、バターソテーや巨大ホタテフライ、シーフード料理の具にも！また、お刺身も醤油だけでなく、柚子胡椒や岩塩でシンプルにお召し上がるのもおススメです！

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■ご注意事項
※画像はイメージです。

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