オホーツク産お刺身用ホタテ 750g (250g×3) ホタテ ほたて ほたて貝柱 ホタテ貝柱 北海道産ほたて 北海道産ホタテ 貝柱 玉冷 送料無料 魚介類 海鮮 特大 帆立 天然 おすすめ 人気 ランキング 冷凍ほたて 冷凍ホタテ 大粒帆立 帆立貝柱 冷凍 天然ほたて 天然ホタテ ふるさとチョイス 北海道 白糠町

採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。
保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。
迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。

横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。

たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。

当社こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。

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※画像はイメージです。

事業者：広洋水産株式会社

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