【2024年先行予約】西村の黒酢ミネラル栽培「ル・レクチェ」2kg （3～7玉）《11月下旬〜順次発送》 幻の西洋梨 梨 果実 フルーツ 冬の味覚 加茂市 西村果樹ガーデン

【新潟特産、貴重な「幻の西洋梨」】
とろけるように柔らかい果肉と濃厚な甘み。
芳醇な香りが特徴の「ル・レクチェ」をお届けします。

ル・レクチェは追熟期間に40日ほど要します。
そのため品質を保つことが非常に難しく、病気にもあまり強くないため、徹底した品質管理が必要です。
その管理の難しさ、また栽培の難しさから「幻の西洋梨」と呼ばれるようになりました。


【黒酢の効果で美味さ倍増！ジューシーな果物をお届け】
江戸末期から果樹やお米を生産している「西村果樹ガーデン」では、
「黒酢ミネラル栽培」という特別な栽培方法を用いてル・レクチェを育てています。
「黒酢ミネラル栽培」とは、殺菌効果が強い「玄米黒酢」と
「ヨーグルト（乳酸菌）」を成長段階の作物に散布。
病気にかかりづらく、農薬を減らして栽培をすることができるという独自の栽培法です。


【特製黒酢に含まれる3つの成分を利用】
1.有機酸
体内でエネルギー代謝を促進させ、殺菌効果も発揮します。

2.ミネラル
各種ミネラル、特にカリウムは二酸化炭素の取り込みを促進し、
光合成を活発化させ、生育を促します。

3.アミノ酸
玄米黒酢とヨーグルトに含まれるグルタミン酸・アスパラギン酸などの豊富なアミノ酸により、
甘みが格段にアップした美味しい和梨が育ちます。


【動物堆肥不使用の有機肥料】
西村果樹ガーデンでは毎年土壌調査を行い、より良い土壌を作る為の工夫をしています。
果物を食べるお客様の事を考慮し、動物の排泄物を含む「動物堆肥」は使わず、
魚粉や、米ぬかなどをブレンドして土づくりを行っています。


【西村果樹ガーデンについて】
江戸時代から代々農業を営んできた西村果樹ガーデン。
伝統を大事にしつつも常に新しいことを取り入れ、
「玄米黒酢」や「ヨーグルト」を散布するという「黒酢ミネラル栽培」という農法を取り入れている。
梨や桃、コシヒカリなどの作物を主に栽培し、毎年全国の消費者に安全・安心な美味しい農産物を届けている。