【2024年先行予約】新潟特産 幻の洋梨 ル・レクチェ 2kg 【贈答用】（5～7玉）｟11月下旬から順次発送｠果物 フルーツ ギフト 新潟特産 加茂市産ル・レクチェ 梨 西洋梨 加茂市 源ちゃん農園

希少品種として知られる「幻の西洋梨」。
お歳暮などの贈り物にどうぞ！

【とろける果肉が絶品。新潟を代表する冬ギフト「ル・レクチェ」】
繊細栽培環境を選ぶため、生産量が少ない希少な品種です。
芳醇な香り、とろけるような食感、濃厚な甘みが特徴で、全国に根強いファンが数多くいます。
気品あふれる美味しさから「西洋梨の貴婦人」とも呼ばれています。

【丁寧な花粉付けで、果実を大きくする】
源ちゃん農園は、一つ一つ手作業で「花粉付け」行います。
梨は1個の花房（かぼう）に花が8個ほど咲き、そのうち2、3個だけに花粉付けするのがポイント。
一部の花だけが受粉することで栄養が集中し、やがて大玉の果実を実らせるのです。

【ル・レクチェ本来の味を引き出す「自然追熟」】
冷蔵設備などで予冷処理をせず、追熟を自然に任せることで、果実が持つ力のみでル・レクチェが成熟。
そうすることで、ル・レクチェ本来の芳醇な香りとなめらかな食感を楽しめます。
敷地内に大きな欅の樹があり、温度をほど良く保ってくれるそうです。

【水はけと根張りの良い砂壌土】
新潟県の中央部に位置する加茂市は。果樹栽培に最適な砂壌土であることから、フルーツ栽培に適しています。
「砂壌土は水はけの良さだけではなく、根張りも良いんです」と5代目の知野源一さんが話すように、
根をしっかり張ることで、健康な果樹に育ちます。

【「源ちゃん農園」について】
100年以上にわたって梨を栽培している農家。質の高いフルーツの数々は県内外のファンが多く。
「源ちゃんのル・レクチェは別格」「忘れられない美味しさ」と絶賛されている。
5代目が営農指導員だったこともあり、肥料選びは人一倍こだわりが強い。
天候や樹齢・樹勢を見極めながら、その作物に合った肥料を随時取り入れているという。

収穫時に一次選別をして、追熟終盤の出荷直前で二次選別をするのもこだわり。
質の良いものだけを厳選してお届けします！

【食べごろの目安】
・指で押すとやわらかい感触。
・香りが強い。
・「じく」と「くび」が茶色く、シワになっている。