虎鯖三昧セット（虎鯖刺し 虎鯖焼 鯖のみそ造り 鯖のりんご造り 鯖のうめ造り）

全国の百貨店物産展で大人気!!八戸ニューシティホテル”谷口板長”渾身の逸品『虎鯖』製品の数々が色々楽しめます。
八戸沖で獲れた脂ののった鯖を使用した「しめ鯖」「焼鯖」「鯖の煮物」のセットです。
子供やお年寄りにも美味しく安全に食べて頂く為、余計な添加物は一切入れず、骨抜きも全て手作業で行っています。電子レンジで温めるだけ、解凍するだけなどお手軽に調理できますので、ご飯のおかずに、酒の肴にぜひどうぞ！

●虎鯖刺し・・・八戸前沖さばを酢と塩だけで仕上げました。酢がきつすぎないしめ鯖です。鯖の薄皮、骨を取っているので、解凍後すぐに召し上がれます。酢飯があれば、鯖寿司も作れますよ！

●虎鯖焼・・・一夜干しした鯖の骨を１本１本手作業で抜き、焼き上げました。解凍後、電子レンジで温めて召し上がれます。

●鯖のみそ造り・・・鯖の骨が柔らかくなるまで煮込み、味噌にもこだわった鯖のみそ煮です。ご飯のおかずにピッタリ！自然解凍、湯煎で召し上がれます。

●鯖のりんご造り・・・鯖のみそ煮ベースでお砂糖を少なめにし、青森県産のりんごとりんごジュースをいれサッパリした味に仕上げました。女性やお子様に人気の味です！

●鯖のうめ造り・・・お醤油ベースでお砂糖などの甘味料は使用していないので、甘いのが苦手な人やお酒のおつまみにおススメです！

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）

■原材料
【虎鯖刺し】鯖（国内産）、酢、塩（一部に鯖、小麦を含む）

【虎鯖焼】鯖（国内産）、塩（一部に鯖、小麦を含む）

【鯖のみそ造り】鯖（国内産）、玉ねぎ、米味噌、砂糖、杏塩漬、清酒、生姜、（一部に小麦、大豆、鯖を含む）

【鯖のりんご造り】鯖（国内産）、玉ねぎ、りんご、りんごジュース、米味噌、砂糖、杏塩漬、清酒、生姜（一部に小麦、大豆、さば、りんごを含む）

【鯖のうめ造り】鯖（国内産）、玉ねぎ、醤油、食酢、杏塩漬、清酒、生姜（一部に小麦、大豆、さばを含む）

■八戸市内での製造・加工の工程
製造・加工の全工程

■返礼品提供事業者
一般財団法人 VISITはちのへ