カスタマーレビュー

2022-01-30

ゲストさん

柔らかく臭みの無い上質な肩ロース

前から作ってみたかったプルドポーク。低温のガスオーブンでじっくり焼きました。水巻町の豚肉は柔らかく全く臭みがありません。2021年は肩ロースを2回、他にもロースやバラのブロックを選ばせてせいただきましたが、今年も何度もリピート間違いないです。

2021-10-06

こぐまさん

おいしい

とにかくボリュームがあります。いろろな用途で使うつもりでしたが、焼き豚がおいしかったので全部そうして使いきりました。

2021-09-09

MARIAさん

すばらしかったです。

とても新鮮でソテー・赤・白ワイン煮込み・醤油煮込みなど、おいしくいただきました。生産者さんに感謝です。これからも頑張ってください。

2021-06-28

柿太郎さん

ドカンと届きました。

カットは大変でしたが、臭みもなく美味しかったです。やはり真空パックの冷蔵品は、冷凍よりいいですね。 また寄付したいと思います。

2021-05-31

つさん

調理準備しておきましょう

とても迫力があります。冷蔵庫冷凍庫どちらも、スペース確保が必須です。脂分もそこまで多くはなく、チャーシューや角煮と、一部生で冷凍で保存してます。

2021-03-09

六兵衛さん

質のいいブロック肉に大満足です

一度冷凍した輸入のブロック肉とは格段にお味が違います。 外側の脂を少しトリミングする程度で適度に脂身の楽しめる肩ロースでした。 塩をまぶしてチルドですこし熟成させて、 ゆで豚にして葉野菜とキムチ、みそなど巻いて頂きました。絶品でした。 あとは角煮にして楽しみたいと思います。 意外とあっという間になくなってしまいますね！ また何度でもお願いしたいです。

2020-08-11

ゲストさん

生産者に感謝

先日頂いたぶたの肩ロースは、肉質は柔らかくて、味には甘味があって、美味しさに感動しました。有難うございます。

2020-05-11

ミーナさんさん

煮豚にしました

八角を入れて1ｋｇは煮豚→中華おこわに。 500ｇはロースとポークに、残りの500ｇはステーキにする予定でそれぞれ冷凍させています。 発送されてから2日かかり、しかも配送業者Sが回り切れなかったとの理由でさらに翌日に受け取り、 賞味期限が近くヒヤヒヤしました。

2020-01-01

ねこぱんちさん

大きなお肉が届きました

焼豚にして頂きました。大きいのでジップロック大に入らず、半分に切って仕込みました。豚バラほど脂は多くなく、肉の味を楽しめてとても美味しかったです。ただ、ワンストップ特例制度の書類は自分で全て書く必要があります。返信用の封筒も同封されていないので、宛先が分からず不親切に感じました。

2019-11-18

ゲストさん

おいしかったのですが・・・

とんかつ、ポ－クソテ－、しょうが焼きとおいしくいただきました。 欲を言えば写真と違い、脂身の量が多かったことです。