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    老舗料理屋がお届けする「熟成鱧(はも)と玉ねぎのすき鍋」
    老舗料理屋がお届けする「熟成鱧(はも)と玉ねぎのすき鍋」
    レビュー

    おおさかふ かいづかし

    大阪府 貝塚市

    老舗料理屋がお届けする「熟成鱧(はも)と玉ねぎのすき鍋」

    大阪の夏の旬食材「鱧ハモ」と「新玉ねぎ」が相性バツグンの鍋！！

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    詳細レビュー
    【大阪泉州産】旨味が凝縮した熟成鱧(ハモ)と玉ねぎがベストマッチ！
    大阪の泉州沖で水揚げされた鱧（はも）。
    これを料理屋の技で３日間熟成させます。
    お造りなどにする活け〆(いけじめ)の方法とは違い
    熟成させることで、鱧の旨味が凝縮され甘味やコクが増します。
    その熟成鱧をすぐに食べられるように、丁寧に骨切り済みです。

    初夏のころ、大阪南部の泉州地域では
    旬の鱧と、新玉ねぎとで食べる「鱧すき鍋」が有名です。

    提供：割烹屋ゆず
    ★北海道、沖縄、離島への配送不可

    ※画像はイメージです。容量欄に記載のもの以外は含まれません。

    返礼品について

    容量
    【内容】
    ・大阪泉州産・鱧（骨切加工済）800 g※加工前の重さ　　
    ・オリジナル秘伝出汁(だし)　1800 ml（蓋付き容器入り）
    ・大阪泉州産・玉ねぎ（カット済）　
    ・薬味（すだち、おろししょうが、カットねぎ）※すべて国産

    【分量】２～３人前
    ★食べ方の説明書付き★
    消費期限
    製造より３日・冷蔵（５℃以下）保存 　※到着したら、冷蔵庫（10℃以下）で保存してください
    アレルギー品目
    • 大豆
    醤油（大豆を含む、合成保存料・防腐剤不使用）
    鱧（はも）、玉ねぎ
    薬味：すだち、しょうが、ねぎ
    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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    事業者
    JTBふるぽコールセンター

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    申込期日
    2024年10月31日まで
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    • 別送
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    • のし
    • 冷蔵
    • 時️間指定
    返礼品に関するお問い合わせ先
    事業者　：JTBふるぽコールセンター
    連絡先　：050-3146-6616
    営業時間：10：00～17：00
    定休日　：1/1～1/3