ゲストさん
牛テール一本がどーんと届きます
1年前まで仙台市に住んでいました。仙台といえば名物牛タン。もちろん牛タンはおいしいのですが、セットを頼むとついてくる牛テールスープが大好きでした。 自分で作れるのでは?とスーパーを探しましたがなかなか売っておらず、ふるさと納税で見つけたときは「これだ!」と思いました。 しかも黒毛和牛のテールが自宅に送られてくるなんて、とてもありがたかったです。 到着後すぐにコトコト2時間ほど煮込んでスープをつくりました。牛骨のエキスがとてもよく出て濃厚で美味しかったです。肉もほろほろと口の中で溶けるようです。 大満足です。リピートします^_^
ともさん
最高に美味しかった
タイトルに書いた通り、最高に美味しかった。 テールスープにしました。 またお願いしたいと思ってます。