氷温熟成!羊1頭まるごと手切りの肉のミートピア「社長のジンギスカン・焼肉セット」【1224941】

返礼品について

容量

■お礼品の内容について
・社長のジンギスカン(手切り味付マトンジンギスカン)[400g×2パック]
　　原産地:ニュージランド/製造地:北海道帯広市
　　賞味期限:製造日から180日
・味付豚塩ホルモン[220g×1パック]
　　原産地:アメリカ/製造地:北海道帯広市
　　賞味期限:製造日から180日
・秘伝味付鶏塩小肉[200g×1パック]
　　原産地:北海道/製造地:北海道帯広市
　　賞味期限:製造日から180日
・手切り味付豚塩トントロ[180g×1パック]
　　原産地:アメリカ/製造地:北海道帯広市
　　賞味期限:製造日から180日
・ジンギスカンのつけダレ[30g×2個]
　　原産地:国内産/製造地:北海道帯広市
　　賞味期限:製造日から180日


■注意事項/その他
※保存方法:冷凍品の為-18℃以下で保存してください。
※生物ですので賞味期限内にお召し上がりください。
※開封後は賞味期限にかかわらず即日にお召し上がりください。
※味付処理してありますので中心部まで十分に加熱してください。

■原材料:お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています

∟社長の成吉思汗：原材料の羊枝肉はニュージーランド産で原材料の70％を占める。
北海道帯広市で行っている製造加工工程：解体、手切り、熟成、味付、梱包。
∟特撰豚塩ホルモン：原材料の豚直腸はアメリカ産で原材料の95％を占める。
北海道帯広市で行っている製造加工工程：洗浄、脱水、手切り、味付、梱包。
∟秘伝鶏塩小肉：原材料の鶏肉は北海道産で原材料の95％を占める。
北海道帯広市で行っている製造加工工程：手切り、味付、梱包。
∟手切り豚塩トントロ：原材料の豚肉はアメリカ産で原材料の95％を占める。
北海道帯広市で行っている製造加工工程：整形、手切り、味付、梱包。

消費期限

■生産者の声 肉のミートピア　社長のジンギスカン　3つのこだわりをご紹介します。 (1)ミートピアの最大の強み!羊の1頭買い。　　 ◎肉質の特に優れた羊枝肉MF又はMH規格(1頭まるごと骨付き肉)を使用。 ※肉質規格:MF・MH・ML(並び順:優→並) ◎解体から整形・筋引き・手切りまで、ミートピアの一貫製造だから鮮度抜群! ◎1頭買いだから、ロース・ヒレ肉の柔らかさ、脂の旨味が際立つバラ肉、良質な赤身のモモ肉のすべての部位が味わえます。 (2)浸透氷温熟成法 氷温(0℃)に温度管理された熟成庫で、お肉をじっくり熟成します。お肉を寝かすことで、強い旨味と滑らかな舌触りを実現しました。 (3)二度漬け製法へのこだわり　 お肉の旨味が引き立つ自家製の”生もみダレ(一度漬け)”で下味を施し、焼き上がったお肉にミートピア秘伝の”つけダレ(二度漬け)”に絡めていただく本場の味です。 当店のベテランの職人たちが、余分な脂や肉の中にくい込んだスジなどを丁寧にそぎ落とし、お肉の繊維を見極めて、 一番柔らかくなる切り方で1枚1枚手切りしております。

アレルギー品目

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

株式会社ミートピア

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

2024年11月より順次発送　※離島にはお届けできません。

配送

• 別送
• 冷凍