ゲストさん
小さめでしたが堪能しました
初めてマツタケを頼んでみました。グラム当たりの寄付金額が安かったので、訳ありで安かろう悪かろうと思ってましたが、良い意味で裏切られ、大きさは小さめでしたが傘も開いておらず、縦に半分にするとマツタケの香りが広がって、トースター焼いて、焼きマツタケでおいしくいただきました。 あえて言うなら、グラム調整で入っていたと思われる小指くらいの大きさのマツタケはまだとらずにもっと育ててあげてほしいな。
ゲストさん
かなり残念です。
思ったより立派で、重さも3本合計でキッチリ150g以上ありましたが、一番小さな1本は虫食いが酷く食べられませんでした。虫食いは外観では選別が難しいのかも知れませんが、問題は3本とも松茸の香りがほとんどしないことですね。産地の問題なのか、採ってから日が経っているのかわかりませんが、松茸を食べた気はしませんでした。