すがやたたらの幸バリューセット(米･日本酒･みりんのセット) 【菅谷 お米 こめ ご飯 ライス 酒 さけ 純米吟醸 無濾過生原酒 ミリン 味醂 家庭用 ギフト お中元 お歳暮】

島根県環境保健公社による水質検定で「たいへんきれいな水」と判定された、斐伊川の源流と標高400ｍの高地で育て上げた、すがやブランド米です。また、そのお米を使用した清酒・要四郎と本みりんを作りました。本物の味をお楽しみいただける、大好評の”菅谷たたらの幸三点セット”の清酒・要四郎と本みりんを２本に増量し、さらに、昔ながらの手法で自然乾燥された”ハデ干たたら米”も3㎏パックとし、大変お得なセットに仕上げました。


【生産者の声】
山間地の恵まれた環境のもとで、自然と共有した栽培方法で育て上げた自慢のお米を使用した商品です。是非とも味わってみてください。
ハデ干たたら米は、”ハデ木”と呼ばれる材木で組み立てたハデに刈りとった稲をそのまま吊るし、自然の風と太陽の光で乾燥させます。乾燥作業は通常は機械で行う作業で、ハデ干しは重労働ですが自然の風と太陽、山間地特有の夜の寒さで旨みが一層増しています。
要四郎は、純米吟醸　無濾過生原酒。すっきりとした飲み口のお酒です。
本みりんは、コクのある美味しい一品に仕上がっています。

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