老舗和菓子店の詰合せセット 奥越菓庵やまうち

奥越の小京都･大野で三代続く老舗和菓子店「奥越菓庵やまうち」の自慢の和菓子をいろいろ楽しめる詰め合わせセットです。

■けんけら
大豆を荒い粉にし、飴で固めたお菓子です。香ばしい風味の大野市の伝統銘菓です。

■ソフトけんけら
大野市の伝統銘菓「けんけら」のソフト版。黄な粉を砂糖蜜でこねた昔懐かしいお菓子です。

■恐竜街道
福井県は恐竜の県としても有名で、大野市でも恐竜の歯などの化石が出ています。
福井県産大麦粉（おちらし粉）を使用し、中餡は濃厚な黄身餡です。表面の割れは、恐竜が歩いた時の地割れを表現しています。

■こぶし
大野市の花でもある「こぶし」をイメージして作ったお菓子です。
クルミやアーモンド、ピーカンナッツを練り込み、和三盆糖をまぶして仕上げています。
第27回全国菓子大博覧会・三重　お伊勢さん菓子博にて、農林水産大臣賞を受賞したお菓子です。

■そばくるみ（饅頭）
大野産そば粉を使用した焼き饅頭です。
この饅頭は、普通のお饅頭のように餡を包むのではなく、餡玉（粒あん）に擦りつける手法で作られています。
上には白山山麓でとれた和ぐるみを付けてあり、味のアクセントになっております。

■ぽてとめえる
福井県あわら市の富津地区でとれた「とみつ金時」を使用したさつま芋菓子です。
当店独自の製法にて作られた、スイートポテト風お菓子です。冷やして食べても美味しいですよ。

※画像はイメージです。
※賞味期限は最短で発送から７日です。到着後はお早めにお召し上がりください。
※北海道・沖縄・離島配送不可

事業者：奥越菓庵 やまうち
[A-023007]