函鹿 ロース（脂つき） 1500g_HD150-025

赤身と脂身の適度なバランスで、鹿肉の美味しさを一番贅沢に味わえるロースと肋肉の部位です。
エゾシカ肉の中で一番人気。ステーキやカツなど、どんな料理にもおすすめです。

【原材料】
エゾシカ肉

【生産地】
産地／函館市
製造・加工／函館市

【賞味期限】
冷凍保存で発送日から1年間

【保存方法】
冷凍保存

【地場産品基準】
1号：函館市内で狩猟されたエゾシカを、函館市内で加工処理および冷凍処理しているため