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    上勝町のローカルフルーツ柚香のマーマーレードと果汁を、たっぷり使うことで、さわやかな風味としっとりした焼き上がりになりました。
    柚香マーマレードを、トッピングに使ったり生地に練り込むことで、柔らかな酸味、ピールの食感とほろ苦さも楽しんでいただけます。
    幻の柑橘・柚香をスイーツという現実に。大切な人と一緒に食べるケーキを。その想いをパッケージデザインとネーミングで表現しました。
    ケーキの風味と品質を、少しでも長く保てるように、エイジング技術を用いたパッキングを行なっています。
    レビュー

    とくしまけん かみかつちょう

    徳島県 上勝町

    小松島西高校プロデュース。上勝町のローカルフルーツ柚香を使ったケーキ。ウィークエンドゆこう「恋柚香」2本セット。

    フランスの伝統菓子ウィークエンドシトロンを幻の柑橘・柚香を使って焼き上げました。

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