枕崎産 “ぶえん鰹” お刺身・腹身スティック・かつお餃子＜よくばりバラエティセット＞ A6-128【1167029】

太平洋の大海原で一本釣りされ、
船内にてマイナス50℃の急速凍結し 枕崎港に水揚げされる「一本釣り鰹」。

この一本釣り鰹を使った、味わい豊かな製品の中から
ぶえん鰹刺し身・かつお餃子・腹身スティックを詰め合わせしてお届け致します。

船は自営船である第3協洋丸を指定し、
HACCP認定を受けた枕崎市漁協加工場にて加工いたします。

■ぶえん鰹刺し身
活き締めにすることでかつお独特の臭みがなく、
食感もモチモチとしてとても美味しく仕上がっています。
刺身で本来の味を、また、野菜と一緒にカルパッチョにしたりなど、ぜひお楽しみください。

■かつお餃子
枕崎港で水揚げされた刺身用の新鮮なかつおと、
国内産の野菜を使った、ヘルシーな魚肉餃子です。
餃子の皮も、こだわりの小麦粉と一番搾り菜種油を使用しております。
魚肉と野菜のバランスが絶妙で、臭みを抑えているため、
お子様から年配の方まで、幅広くお楽しみいただけます。

■腹身スティック
太平洋で一本釣りされたカツオの腹身を新鮮なまま
3種のタレに漬け込みました。
ご飯のお供に、お酒のおつまみにぜひ、ご賞味ください。
☆うす塩‥‥カツオの腹身本来の味を楽しめるよう、うすめの塩で仕上げました
☆レモン風味‥‥レモンピールの風味がさわやかな一品は、お子様や女性に人気の味です
☆バジルソース‥‥バジルをはじめディルやローズマリー、オレガノなどのハーブに漬け込みました
【お召し上がり方】
フライパンにアルミホイルを敷いて、凍ったままで約10分焼いてください。
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

カツオ
【地場産品類型　1号】市内において生産・出荷しているため

かつお餃子・腹身スティック
【地場産品類型　3号】付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため