【土佐打刃物】鍛造ナイフ 捌き型ミニナイフ 約7～8cm 全長約16cm

釣り好きのお客様の声で誕生した、現場目線のミニナイフ。小ぶりで扱いやすくキャンプなどにも便利です。

刃が包丁のように真っ直ぐになるので切りやすく、釣った魚を捌く以外にも、キャンプの食材を切るなどアウトドア全般で活躍します。

刃は幅広いシーンでご使用いただくことを想定して、欠けにくいように少し厚めのタフな刃付けをしています。また両刃なので、利き腕に関わらず左利きの方もそのままお使いいただけます。

刃の鋼は、安来鋼（やすきはがね）の高級鋼「青鋼」を使用。
長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、硬いので若干研ぎづらいという一面もありますが、その反面、一度刃を付けてしまえば、長い間切れ味が持続します。

丈夫なケース付なので移動時の保管も安心。
ケースとナイフの後ろ部分には穴を開けてあり、紐を通す事も可能です。

熟練の鍛冶職人が、高知県の伝統工芸、土佐打刃物の技術を駆使して制作したアウトドア渓流ナイフです。

※手作り品のため画像は代表画像です。
※各サイズには多少のばらつきがございます。
※海でのご使用は、非常に錆びやすくなりますのでお控えください。
※受付状況によっては発送までに数か月要する場合がございます。