石臼挽き八割そば粉 3kg 手打ちそば専科(クール便対応) 【国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば いしうす 石臼 クール便 そば ソバ 蕎麦 ルチン タンパク質 カルシウム ビタミンB2　製粉　自家　製粉家庭用 そば打ち 入門 体験　そば粉 蕎麦粉 小麦 小麦粉 麺 ガレット 】

【製粉のこだわり】
神話の里、奥出雲地方の山間で操業100余年。
国内産玄そばを石臼で丁寧に挽いた、風味豊かな手打ちそば用「出雲のそば粉」です。
石臼で挽くことにより摩擦熱の発生を防ぎ、そば本来の香りを楽しめます。

【品質のこだわり】
最高の状態を保つため、製粉後クール便でお送りします。

【健康食品としてのそば】
そばの甘皮には動脈硬化の予防や高血圧予防成分である「ルチン」を多量に含んでいるため、健康食品としても注目されています。
タンパク質・カルシウム・ビタミンB2を豊富に含み栄養価が高く、消化も良いため現代人の食生活に不可欠です。

【国産 島根県 雲南市 大東町 玄そば いしうす 石臼 クール便 そば ソバ 蕎麦 ルチン タンパク質 カルシウム ビタミンB2　製粉　自家　製粉家庭用 そば打ち 入門 体験　そば粉 蕎麦粉 小麦 小麦粉 麺 ガレット 】