加熱用 冷凍 みなまた 恋路カキ 1kg (200g×5P) 牡蠣 海鮮 海産物 水俣市

水俣で捕れる恋路牡蠣は見た目は小ぶりですが、旨味がギュッと凝縮されており、クリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。
カキフライ や牡蠣鍋・炊込御飯・グラタンなど調理方法も様々！
お好みの料理でお楽しみください！

【調理方法】
① 水流で解凍してください。
② 水1Lに対して塩30gの塩水を作ってください。
③この塩水に解凍した生牡蠣をていねいに洗ってください。
④ 解凍した生牡蠣は使い切ってください。
⑤解凍後の調理方法は、 カキフライ 牡蠣鍋・炊込御飯・グラタン等


■産地
水俣産

■保存方法
冷凍保存

■注意事項
※届いたらすぐに冷凍保存してください。
※牡蠣殻がまれに付着している場合がございます。塩水で丁寧に流してください。
※ 生では食べないで下さい。

■返礼品提供事業者
カネミツ水産


【地場産品に該当する理由】
本市内の漁師が獲り、紫外線殺菌された海水で浄化する等しているため。(告示第5条第1号に該当)