43-9 Apoptosis Colors 青 -烏龍茶-

⚫︎名前
Apoptosis Colors コレクション
青（烏龍茶）

⚫︎ペアリング
ソフトチーズ、甘味あるフルーツなど

⚫︎コメント
ワインのコンセプトで作られた農薬不使用の茶葉
気持ちをリラックスさせてくれる様な、透明感のある琥珀色。
口に運ぶと程よい渋みと焙煎感が広がり、中盤からフィニッシュにかけてフルーティーな香りと味わいがはっきりと感じられ、後味には上品な旨味も残ります。
柿の葉や枯れ草の落ち着いた香りに、すりおろしたりんごの様なフルーティーさが加わり全体のバランスを整え、少し控えめなたんぽぽやドクダミのような野草の花の香りが奥ゆかしさを与えます。
後味に感じられる、海苔の様な優しい旨味は心地よい複雑さを与えて、飲みやすい味わいながらじっくりと鑑賞できる内容を備えています。

⚫︎概要
烏龍茶/益井農園/川根本町

⚫︎賞味期限
製造日から１年