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    煮込むとトロトロ。スジばった肉付きが特徴 "これ"が旨い！という通が多い部位『骨付きスネ』
    三重県産 鹿肉スネを骨付きの状態で冷凍 真空パック詰めした状態でお送りさせていただきます。
    尾鷲ジビエでは有害鳥獣駆除されたシカ・イノシシを、少しでも多く有効活用したいという思いでジビエ肉加工に取り組んでいます。
    煮込み料理が一番ポピュラーですが、 オーブンでグリルしたものも好まれます。
    肉質は非常に硬く、筋張っています。 しかし見た目のワイルドさと味の豪快さは一番です。
    レビュー

    みえけん おわせし

    三重県 尾鷲市

    【 ジビエ 】鹿肉 骨付きスネ 600g｜サステナブル SDGs 新鮮 低カロリー ヘルシー 熟成 カツ 焼肉 シカ 小分け ジビエ食材 YZ-7

    有害鳥獣を美味しく食べてあげたい！煮込み料理に合う骨付きスネ肉

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