ゲストさん
珍味
普通に生きていれば一生口にすることのない魚肉を食べられたので満足です。到着初日に食べた刺身が、最も珍味感が強く、独特の味と触感でした。2.5Kgもあるので、残りは冷凍しておきした。湯通しは、肉が固くおいしくありませんでした。唐揚げは一番美味でしたが、もっとおいしい魚肉がほかにあると思います。
ゲストさん
初めて食べました
マンボウは初めて食べましたが、とても美味しかったです。オススメされた湯通しと、唐揚げにして食べました。歯ごたえのある魚で、鳥の唐揚げにも似た食感でしたが魚独特の臭みもなく、鳥の唐揚げよりもずっと美味しかったです。水揚げされた日の翌日に届けて頂けましたので試しに生で食べてみたらホタテと魚の中間のような不思議な食感でこれもまた美味かったです。