【豚肉】埼玉県産 三元豚 もも 切り落とし 熟練職人手作業 2kg[52210298]

■肉屋ならではの熟練技術！■

自然豊かな大地で育った埼玉県産の三元豚。
肉の質はもちろんのこと、肉屋ならではのお届けまでの「工程」も魅力です。

まずは「豚」。熟練職人が目利きし、最も新鮮で質の良い豚肉を選びます。
その部位の中でもヘルシーで脂が少ない「豚もも」のみを分割。
速やかに「脂、筋、骨の除去」。
そして丁寧に生のまま一枚一枚スライスし、「急速冷凍」致します。
凍結後にスライスしたものと違い、ドリップ（肉汁）が出にくく、臭みがなく味が落ちません。
使い勝手が良い「切り落とし」ですので、生姜焼き、鍋、肉巻き、汁物など様々な用途でお使いになれます。
たくさんの方にたくさんの調理法で召し上がって頂けるよう、ドーンと２ｋｇでお届けします。

※画像はイメージです。
※こちらの返礼品は離島への配送はできません。
※賞味期限：冷凍90日

埼玉県内で飼育された豚肉をメインに飯能市の事業者が熟練の目利きで厳選。
飯能市で整形をおこない、梱包までの工程を行っています。


事業者：空