国内産の乾燥レモンをふんだんに使ったバウムクーヘンは「長野県障がい者施設イチ推しフードアワード2022」で「太鼓判フード」に選ばれ、司厨士協会(西洋料理のコックの団体)の審査員からは「レモンの香りが大変よく、ボリュームもあり美味しかった」との評価をいただいた自信作です。
こむぎ工房は平成30年に長野県社会福祉事業団の「ほっとジョイブ」が、長野県上伊那郡南箕輪村に移転新築した障がい者施設に併設されたパン屋です。
店頭販売のほかにも、同じ店舗内の喫茶の営業や地域の学校、工場などを回る移動販売を、施設に通う障がい者とともに行っています。
バウムクーヘンは専門業者の指導を受けながら、専門店と同じ材料を使って焼いてきました。
しっとり、ふわふわの食感は350℃のオーブンの前で20層に焼き重ねる作業から生まれます。
そのプレーン味にレモン風味をマッチングさせた新作で、物価高騰の逆風にも負けないよう、スタッフが力を合わせて頑張っています。
ぜひ、この機会にコンビニのバウムとはひと味違う、専門店に迫る味をお試しください。
こむぎ工房は平成30年に長野県社会福祉事業団の「ほっとジョイブ」が、長野県上伊那郡南箕輪村に移転新築した障がい者施設に併設されたパン屋です。
店頭販売のほかにも、同じ店舗内の喫茶の営業や地域の学校、工場などを回る移動販売を、施設に通う障がい者とともに行っています。
バウムクーヘンは専門業者の指導を受けながら、専門店と同じ材料を使って焼いてきました。
しっとり、ふわふわの食感は350℃のオーブンの前で20層に焼き重ねる作業から生まれます。
そのプレーン味にレモン風味をマッチングさせた新作で、物価高騰の逆風にも負けないよう、スタッフが力を合わせて頑張っています。
ぜひ、この機会にコンビニのバウムとはひと味違う、専門店に迫る味をお試しください。
返礼品について
- 容量
- ■お礼品の内容について
・こむぎ工房のレモンバウムクーヘン[280g×1個]
製造地:長野県上伊那郡南箕輪村
■原材料・成分
鶏卵(国内産)、砂糖、ショートニング、バター(国産)、米粉でんぷん(米でんぷん・ベルギーまたはタイ産)、生クリーム(デキストリン)、小麦粉(国内製造)、コーンスターチ、タピオカでんぷん(加工でんぷん・タイ製造)、ラム酒、バニラオイル、レモン、果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖/リン酸架橋でんぷん、乳化剤、プロピレングリコール、ベーキングパウダー(膨張剤)、エタノール、安定剤(セルロース、メタリン酸ナトリウム、増粘多糖類)、カラメル色素、トレハロース、クエン酸、ビタミンC、酸化防止剤(ピロ亜硫酸Na)、香料、食用黄色4号、(一部に卵、大豆、豚肉、乳、小麦含む) - 消費期限
- ■消費期限:製造日から21日
- アレルギー品目
- ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 - 事業者
- 社会福祉法人 長野県社会福祉事業団 ほっとジョイブ
お申し込みについて
- 申込条件
- 何度も申し込み可
- 申込期日
- 通年
- 発送期日
- 2024年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
- 配送
- 別送
- 冷蔵
