篠島2種の天然殻付きカキ2kg(岩牡蠣&真牡蠣)食べ比べセット 生食用/CAS冷凍　海鮮BBQに!

2種の牡蠣
真牡蠣…1kg
岩牡蠣…1kg
※各牡蠣のサイズは、季節や仕入れ状況によって変わります。

【篠島のおいしいカキ】
驚くほど大きな、篠島(しのじま)産の岩牡蠣と、味がギュッと詰まった真牡蠣です!
それぞれ、旬の時期の「味の良い美味しいサイズ」を選びました!
どちらも生食可なので、生牡蠣としても、焼き牡蠣でも美味しいです。
BBQでは、殻を剥かずにそのまま加熱すれば口が開きます!
(冷凍牡蠣は開かないことがあるのですが、皓介の牡蠣は特殊冷凍技術を使って凍結しているため、ちゃんと口が開きます!)
旨みがギュッと閉じ込められた、新鮮な身を楽しんでください!

【すぐに食べられます!】
カキの殻についている汚れや泥は、一つ一つ丁寧に水洗いして落としてあります。
なので、食べる時はむくだけ・焼くだけ!
面倒な水洗いがなくなるだけでも、とっても楽になります!
解凍も、簡単です。
CAS冷凍の海鮮は早く溶けるので、流水5分で完了します。
とっても簡単に、海鮮バーベキューにもオイスターパーティーにも使うことができますよ。

【冷凍技術にもこだわりあり!】
海鮮はとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。
そこで、仕入れたばかりのとれたての海鮮を、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。
CAS冷凍は、TV番組などでも紹介された特殊冷凍技術。
CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのものなんです!!
まるで、愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。
さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!「長期保存(2ヶ月)」が可能です。
「BBQ当日が雨で延期になった!」
「急な日程天候があった!」
…という場合にも、こちらの岩牡蠣なら冷凍保存できるので、食材が無駄になりません。