オリーブ地鶏使用 讃岐名物 骨付き鶏 3本入×2箱

かぶりついて召し上がってください！！
香川県のブランド地鶏、オリーブ地鶏を使用して 讃岐(香川)名物 骨付き鶏 に仕上げました。
当店自慢のオリジナルブレンドのスパイスで、オリーブ地鶏の旨味を十二分に引き出し、スパイシーな味わいの中にオリーブ地鶏の旨味が口いっぱいにひろがります！
柔らかいのに弾力のある噛み応え！
ビールのお供に、ご飯のお供に、ご家族そろってお楽しみいただけます。
また、贈り物としても喜ばれています。

■香川県産地鶏のオリーブ地鶏とは
オリーブ地鶏とは、0.5％含有のオリーブ飼料を出荷前の2週間給与した県産地鶏（瀬戸赤どり）のことです。
オリーブ地鶏瀬戸赤どりには「グリシン」と「コハク酸」が豊富に含まれています。
「グリシン」はアミノ酸のひとつで、ほのかな甘みとうまみがあり、「コハク酸」には貝類と同様のうまみがあります。
2つの成分の相乗効果により、うまみの二重奏ともいえる豊かな味わいを感じられるのです。
グリシンは、従来から睡眠改善に役立つとされると共に、美肌をつくるのに欠かせないコラーゲンを構成する約3分の1のアミノ酸であり、保湿効果や身体に有毒な活性酸素の生成を防止する役割もあると言われています。
コハク酸は体内でエネルギー代謝に関わる成分であると言われ、血行促進効果や肌を引き締める収れん効果があると言われており、肌荒れを予防し、きめ細かな肌へ改善することが出来ると言われています。
また、脂質の分解を促進してくる作用や殺菌作用もあるとされ、がん細胞の増殖抑制作用があると言われており、コハク酸を含む食品を上手に摂取することで、胃がんや大腸がんに有効と言われています。

■注意事項・その他
※焼き立てを一本ずつ真空パックした物をお届けいたしております。
お召し上がり方は、火傷に注意して、たっぷりの沸騰したお湯に真空パックのまま10分～15分間湯せんして、開封後お皿に移してお召し上がり頂くのがおすすめです。

提供元　味自慢　なかなか

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